Vi kravlede videre til næste niveau af Spätburgunder vine fra Weingut Gebrüder Mathis, for nu smagte vi så en Hohrain Spätburgunder 2020. Det er en enkeltmarksvin, da druerne kommer fra vinmarken Hohrain og består her af 60% Dijon-kloner og 40% gamle Freiburger-kloner. På Hohrain marken er der en kalkholdige undergrund dækket af Löss … et … Læs resten af 2020 Weingut Gebrüder Mathis, Hohrain Spätburgunder, Baden, Tyskland